فوائد الابزار

فوائد الابزار

يحتوي الابزار على زيوت طيّارة وأهم مركب فيها مركب الفلاندرين والديبيتين وتعود رائحة الابزار المميزة إلى هذا الزيت، كما تحتوي على فلويد يعرف باسم ببرين ويعود الطعم الحار للابزار إلى هذا المركب، كما يحتوي على بروتين ونشا. و الابزار يفتح الشهية وينشط المعدة والهضم ويزيل الرشوحات والنزلات الصدرية, ويطرد غازات المعدة ويسكن المغص ويزيد الافرازات المعدية، ويخفض درجة الحرارة والحمى, ويستخدم الابزار الأبيض خارجياً لحالات الروماتيزم حيث يسحق ثم يضاف إلى الفازلين على هيئة مرهم وتدهن به الأجزاء المصابة. ويعتبر الصينيون الابزار وصفة مميزة كأفضل مهدئ وأفضل مادة ضد القيء ويستخدمونه لعلاج الإسهال والقيء الناتج عن التعرض للبرد أو الناتج عن تسمم الأغذية والكوليرا والدسنتاريا كما يستخدمون الزيت الطيار المستخلص من الابزار ضد آلام الروماتيزم وضد آلام الأسنان ولكن هذا الاستعمال خارجياً فقط ولا يستخدم الزيت داخلياً على الإطلاق.

وتعتبر شجيرة الابزار من الفلفليات، أصيلها من ساحل مالابار بجنوب غربي الهند، وهي ذات ثمرة عنبية الشكل، تسمى حبوبها الابزار وهو على ثلاثة أصناف:

فلفل أخضر : إن وقع جنيه قبل نضجه.
فلفل أسود(الابزار) : إن تركت الثمرة حتى تجف.
فلفل أبيض(الابزار الابيض) : إن نزع عن الثمرة قشرتها.

إقرأ ايضاً:

• فوائد المقدونيس لأمراض القلب والشرايين
• فوائد عشبة الزنجبيل
• فوائد زيت اللوز المر
• فوائد اكليل الجبل

بواسطة FATIMA ELABDELLAOUI • مكتبة أعشاب هيا • 0 • الوسوم : الابزار, الابزار الابيض, البزار, الفلفل الاسود, فلفل أسود, فوائد الابزار, فوائد البزار

via haya.ma